Lakritsdrömmen

Chokladbottnar som påminner om en brownie. Saftiga och krämiga. En frosting som jag blandat i dulce de letche i och halvt i både lakrits essens och lakritspulver samt lite salt. Sedan har jag strött över lite lakritsströssel för att få det lite krispigt. Sedan har jag gjort en smörkräm som jag färgat svart, grå och vit. Gjort en svart ganach som jag droppat över kanterna.