Blåbär mousse tårta
Det är en blåbärs bavaroise, vanilj bavaroise, blåbärs gelé, citron kräm med brynt smör, granola botten, mazarin botten, blåbärs glaze.
Själva tårtan är frysen i en silikonform, och efter så häller jag en glaze på den frysta tårtan.
Vad tycker du om tårtan?



