Regnbågstårta

Tre ljusa bottnar med ett lager hallonmousse och ett lager vispad mjölkchokladganache. Tårtan är spacklad och spritsad med vispad vitchoklad pannacotta. Dekoren är färgstark och inspirerad av regnbågens färger och svepande båge. För fler detaljer och ett tredimensionellt utseende tillsattes regnbågsfärgade fjärilar. Strössel användes för att bryta av med sin glansiga yta och former.