Hallon basilika sour-tårta

I denna tårta gifter sig sött, syrligt och örtigt i en helt enastående kombination som det bara inte går att sluta äta av! Tårtan består av en fantastiskt len sötsyrlig hallonmousse och en fräscht örtig basilika- och limemousse som får det att spritta i munnen. Botten består av en riktigt goey vit chokladkladdkaka och den är toppad med mer hallonmousse, färsk basilika, vita chokladkristaller och frystorkade hallon.