Bamse på utflykt

Denna tårta gjorde jag till en liten flicka som firade sin 3-års dag. Jag fick fria händer förutom att Bamse skulle finnas med. Eftersom jag älskar att spritsa smörkrämsblommor blev resultatet så här. Födelsedagsbarnet blev så himla glad när hon fick se sin tårta (och jag med). Tårtan består av chokladbottnar, jordgubbsmousse och vispad ljus chokladpannacotta. Den är täckt och spritsad med marängsmörkräm med vit choklad. Det finns även en del handgjorda dekorationer i sockerpasta.