Rosa, blommig tårta

Rosa, somrig tårta där tårtbotten är spacklad med smörkräm smaksatt med apelsin, och sedan täckt med vit sockerpasta. Bården är utskuren med en s.k. ribbon cutter – en roller med vilken man kan skära ut band i olika storlekar, pärlorna är gjutna i en silikonform. Till rosornas blad har man använt en utstickare, bladen har man sedan lindat runt en knopp. Blommorna är utstansade i sockerpasta och sedan dekorerade med sockerpärlor.