En vallmodröm

Tårtan är uppbyggd av mjuksega chokladbottnar penslade med söt hemkokt hallonsirap och som jag varvade med vispad chokladpannacotta i två smaker – mjölkchoklad & hackad choklad och mörk choklad & havssalt. Tårtan är omsvept av marängsmörkräm med smak av vit choklad och sedan täckt av sockerpasta. Alla detaljer är handgjorda i sockerpasta. För att få till de nyanser jag ville har jag använt Colour mill latte och Colour mill red.