The apricot dream
Till ett sagolikt slottsbröllop i vackra Skåne, prydd med handgjorda sockerblommor på toppen.
Tårtan är fylld med browniebotten gjord på Valrhonas goda Manjari 64%, luftiga chokladbottnar, chokladmousse och en fräsch passion/persikamousse.
Den är täckt med moccasmörkräm och en blandning av marsipan och sockerpasta.
Vad tycker du om tårtan?
