Blomsterbukett

Smörgåstårta i en unik design, vi skulpterade helplåtar tékaka till runda tårtor med sluttande kanter för att få till formen. Vi täckte tårtorna med smörgåspålägg som vi gjorde i olika blomsterformer. Dom var minst sagt helgens snackis och drog otroligt mycket uppmärksamhet!

Ost & skinka
Botten av: tékaka
Fylld med: skinkröra med grädde, pastejkräm med Creme Fraiche
Spacklad med: skinkost
Toppad med: ostblommor, gurkblommor, skinkrosor, krispsallad, sommarsallad, babyspenat, gurkstavar, körsbärstomater

Lax & räkor
Botten av: tékaka
Fylld med: skinkröra med grädde, pastejkräm med Creme Fraiche, skagenröra
Spacklad med: räkost
Toppad med: ostblommor, gurkblommor, gravade laxrosor, räkor, krispsallad, räksallad, babyspenat, gräslök, körsbärstomater, physalis