Autumn weedingcake

Det är vaniljbotten i gul och orange färger. Så har vi en ananas, mango och passionsfruktskompott för att få in fruktigt, syran och det fräscha i det hela. Men inte bara det, utan kompotten blir gul som hösten. Sen hade vi en champagnemousse som hade toner av fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, vit choklad och grapefrukt. Utmed hade vi marsipan som täcktes med en marängsmörkräm för att få in lite sötma för att det ska bli komplett.

Fler bilder

Insänd av:

Angelica Carlberg

Instagram:

@angelicasbaking