Denna tårta är en hyllning till våra bin, sen har först en hasselnötsbotten med bitar av hasselnöt i, sen första lagret består av bärkompott av blåbär, hallon och jordgubbar. Sen är nästa lager en chokladmousse med honungsrostade mandlar ovanpå som jag rostat i stekpanna. Sist men inte minst en smarrig dulche de leche smörkräm som täcker allt och ovanpå det är det sockerpasta. Figurerna har jag gjort i sockerpasta. Bikupan, trädkronan och busken är själva tårtan. Stommen till trädet är en gren från ett äppelträd som jag klätt in i plastfolie och sedan täckt med sockerpasta och skulperat.
Fler bilder
Insänd av:
Emma Karlsson
Instagram:
emmas.bak
(Visited 365 times, 1 visits today)