På tårtan stod barnens stora favorit Bing, och på fikabordet hade de sällskap av både morotskaka och fruktspett – Bing och Flopps favoriter 😄👍🏼🥕🍓
Av två skäl ser jag denna tårta som en drömtårta – dels att barnen såklart blev superglada när de såg sin favorit Bing, och dels att jag bakade denna till det första kalaset vi kunde bjuda in till pga att barnen föddes under pandemin.
Nedersta våningen bestod av chokladbottnar, vispad vaniljpannacotta och päronmousse. Spacklad med marängsmörkräm med smak av päron.
Översta våningen hade vaniljbottnar, vispad vaniljpannacotta och hallonmousse. Spacklad med marängsmörkräm med smak av hallon.
Tårtan är dekorerat med en namnskylt i sockerpasta, strössel och chokladkulor med guldöverdrag, ballonger gjorda av candy melts, ljus och ätbar guldfärg. 2an är ett tomtebloss som vi tände, och Bing och Flopp är plastfigurer som barnen fick att leka med sedan och spara som ett minne.