Choklad, päron & sobacha entremet
Denna tårta står på en botten av sobacha. Den består sedan av 2 lager mjuk chokladkaka, päron confit, päron & vanilj cremeux, omsluten av chokladmousse och en spegelblank choklad glaze. Som dekoration en gren och blommor av choklad.
Vad tycker du om tårtan?
Recept till tårtan
Fler recept: Lyckas med TårtaBra att ha till tårtan
Valrhona Choklad Choklad Ivoire 35%, 250 g - Valrhona
Se produkten
Callebaut Choklad Crispearls - Krispiga chokladpärlor Vit Choklad
Se produkten
Happy Sprinkles Stora chokladkulor Vintage Gold XXL - Happy Sprinkles
Se produkten
Callebaut Choklad 70 - 30 - 38 Mörk Choklad, 400 g - Callebaut
Se produkten