En sovande minidrake på en gammal stubbe låter väl gott? I alla fall om en tycker om marsipan=)
Denna tårta är även uppladdad på min facebooksida En.Bit.Till.
Täckt med/toppad med: Alla dekorationer är gjorda av marsipan. Jag har använt utstickare till löven och sedan skurit och dragit linjer så att de fick en murgröneform. Allt annat är gjort helt från grunden. När allt var på plats shadeade jag det hela med brun färg.
Botten av: Kakaobottnar. Receptet till denna är enligt 3-lika metoden omvandlat från volym till vikt.
Fylld med: Bananmousse med chokladflarn samt en mörk chokladganache (53÷). Bananmoussen innehåller en skvätt italiensk marängsmet för att lyxa till det lite.
Jag hoppas ni tycker den var fin😊
Insänd av:
Sara Berthold
Instagram:
en.bit.till
(Visited 195 times, 1 visits today)