En äkta prinsessa

Tårtan är gjord av två chokladbottnar som bakades i två olika formar: en Stätder tårtring (7,5 cm djup x 15,2 cm hög) och en Wilton Sportbollbakform (15 cm). Mellan lagarna har jag använt hemmagjord vaniljfrosting och runt bottnarna har jag använt Wilton Smörkräm Mix med vaniljextrakt. Jag har gjort ett hål i tårtan och placerat en naken Barbiedocka i den. Sedan har jag täckt hela tårtan med Satin Ice sockerpasta vit vanilj. Jag har använt min nyköpta PME fondantkavel (40cm) på min nyköpta Wilton kavelmatta (50×50 cm). Efteråt har jag placerat volanger av sockerpasta runt tårtan och format kjolen med långa delar av sockerpasta. Jag gjorde några små blommor med min Städter utstickare och sist täckte jag dockans överkropp och kavlade ett bälte. Hela processen tog mig bara en och en halv timme på grund av mina nya verktyg som jag älskar och på grund av den perfekta sockerpastan. Jag förvarade tårtan i kylskåpet i ett dygn och när jag tog ut den, så hade den inte alls ändrat formen. Alla gäster var väldigt imponerade och tyckte att det var den bästa och finaste tårtan de någonsin hade sett. Efter en sådan framgång ville jag dela med mig insikten att allt är möjligt om man har rätt verktyg och ingredienser. Även för en upptagen mamma som försöker få till ett födelsedagstårta till sin dotter.