Frost

En Elsa-tårta gjord för dotterns 3-årsdag. Allt allergivänligt utan mjölk, ägg, gluten och soja bl.a. Tårtan gjord med min teknik ”tårta på kaka” vilket är att tårtan monteras av torra kakor och fyllning likt en tiramisu i springform, får sedan stå och fukta till sig och stabilisera för att sedan dekoreras utanpå. Smidigt att ha kakbottnar färdiga och slippa riskera torra tårtbottnar. Fylld med blåbärssylt och vaniljkräm. Dekorerad med frosting.
Elsa gjord av hemmagjord sockerpasta och omgiven av sockerglas.