28 Röster medelbetyg: 3,89/5
Loading...
Den nedersta våningen innehåller vaniljbottnar, chokladfluff, jordgubbsmousse och vaniljkräm.
Våningen i mitten innehåller vaniljbottnar, werthersfluff och vaniljkräm.
Den översta våningen är som en prinsesstårta och innehåller vaniljbottnar, jordgubbssylt, vaniljkräm och grädde.
Tårtan är spacklad med chokladsmörkräm på ena halvan och smörkräm med vaniljsmak på andra halvan, mest för att jag inte ville riskera att det bruna skulle lysa igenom den vita sockerpastan som halva tårtan är täckt med.
På den vita sidan har jag använt en patchwork cutter diamond för att få till mönstret och sen har jag tryckt fast guldiga sockerpärlor i hörnen. Längs den nedre kanten på varje våning har jag snurrat vit sockerpasta.
Till den bruna sidan gjorde jag en chokladganasche som jag droppade ner för kanterna. Längs den nedre kanten på varje våning har jag spritsat en kant med samma chokladsmörkräm som jag spacklade tårtan med.
Blommorna är gjord i sockerpasta med hjälp av en utstickare och sen gjorde jag mönstret på dom i en silikonform. ”Limmade” fast dom med lite vatten och målade dom sen med ätbar guldfärg. Några blommor är omålade och i mitten av dom sitter guldiga sockerpärlor.
Rosen på toppen är gjord för hand i sockerpasta och även den är målad i ätbar guldfärg.
