Tårtan består av mörk kladdkaksbotten gjord på svart kakao. Efter följer syrlig mousse gjord på skogshallon, ljust tårtanslag, egenkokt lemoncurd och len karamellmouss. Tårtan är sedan uppstruken med vit marängssmörkräm med smak av vanilj som möter upp övriga smaker fint.
Figurerna på tårtan har jag gjort för hand i sockerpasta och marsipan och kommer från Harry Potter.
Födelsebarnet älskar Harry Potter och hade tydliga önskemål om smaker och hur tårtan skulle se ut.
Fler bilder
Insänd av:
Sofia Hornberg
(Visited 252 times, 1 visits today)