Denna tårta för hockeyälskaren gör succé hos varje familj, speciellt den sportintresserade.
Botten är gjord på ägg, strösocker, vetemjöl, vaniljsocker samt potatismjöl. Till lager 1 valdes blåbärsmousse och till lager 2 lemoncurdgrädde på hemmagjord lemoncurd. Botten täcktes sedan i smörkräm och marsipan. Hockeypucken och hockeyklubborna modellerades i sockerpasta, NHL-märket målades för hand med pastafärg, Winnipeg Jets loggan modellerades i både marsipan och sockerpasta och målades slutligen med pastafärg. Bokstäverna på tårtan trycktes ut i marsipan och målades sedan med pastafärg.
Insänd av:
Sara Hjerpe
(Visited 524 times, 1 visits today)