Jordgubbsdröm

Jag gjorde denna sommardröm i somras och bjud förskolepedagogerna på min sons förskola på, det var mycket populärt!
Det är en frisk jordgubb och yoghurtmousse på en kladdig browniebotten med jordgubbskompott, vaniljpannacotta och sockerkaka. Allt är sedan toppat med en ljuvlig vit chokladmirrorglaze i rosa och dekorerad med blommor och bär