Kawaii dream

Tårtan är täckt med örebro marsipan (överlägset den bästa som finns på marknaden), har även använt mig av ätbar färgpenna till rånet samt pastafärg till en del av marsipanen som inte var färdigfärgad.

Botten är en klassisk tårtbotten och mellan lagren finns mosade hallon, en len vaniljkräm med vaniljstång som är kokad relativt tjock samt grädde med lite vaniljsocker i. Allt täckt med grädde innan marsipan täcker tårtan.

Denna tårta är gjord i två våningar och stabiliseras med sugrör i understa delen. Har placerat en tårtbricka i mitten för att lätt kunna frakta och montera tårtan på plats i kalaslokalen. Det blev smidigt att skära upp tårtan också.