Kristalldröm

Täckt med : hallongrädde
Toppad med: hallon, jordgubbar och egna sockerkristaller
Dekoration: plockad havre, rosor, nyponrosor, syrener, happy birthday topper.
Tårtbotten: chokladbotten som påminner om en brownie
Fylld med: philadelphiaost bandat med färska hallon och jordgubbar, egen slät vaniljsås

Tårtan ska vara en symbol för den svenska sommaren där jag använt mig av produkter från närodlat och lokala bönder
Både visuellt och smaken ska påminna en om minnen och även dofterna från blommorna som ska återspegla sommaren genom flera sinnen.