Mirror dream
Botten av kladdkaka toppad med ett lager mintchokladganache, färska hallon, hackade salta jordnötter som sen är ingjuten i en chokladmousse. Utanpå tårtan är det vit mirror glaze som grund och sedan rosa och lila mirror glaze svept över. Övrig garnityr är vit choklad spiraler, hallon, blåbär och chokladkulor med nöt inuti, insvepta i ätbart guld och silver oblat
Vad tycker du om tårtan?
