Tårtan är gjord med saftiga chokladbottnar, varvad med färska hallon, saltkola, hallonmousse och vaniljpannacotta. Spacklad är den med marängsmörkräm, där jag låtit bottnarna ”lysa igenom” för en semi naked stil.
Sedan är den dekorerad med chokladganache drip och blommor som ingick i brudens bukett: eucalyptus, vit ros och blå tistel.
Fler bilder
Insänd av:
Beatrice Lara Greus
Instagram:
Cakesbygreus
(Visited 499 times, 1 visits today)