scoutens bröllopstårta

Mina första bröllopstårtor blev 5 tårtor inspirerade av skogen i utseende av björkar. gjord på vaniljbottnar (eget recept) med jordgubbsfyllning och vit chokladfluff efter brudparets önskemål. tårtorna är täckta med antingen sockerpasta som dekorerats för hand eller med marängsmörkräm. den lilla tårtan är vegansk och glutenfri- något som inte var enkelt men jag tog fram ett eget recept som fungerade bra. bruden jobbar med scouting därför gjordes björkar för att spegla vem hon är. brudgummen tycker om jordgubb därav fyllningen