Sminktårta

Tårtan är täckt och dekorerat med sockerpasta i olika färger inköpt på lyckasmedmat.se
Två glutenfri bottnar av fast och saftig vanilj sockerkaka håller formen perfekt och kan stå i kylskåp ganska länge utan att bli torra. En bra recept för glutenfri tårtor.
Mellan bottnarna finns två lika tjocka lager med mousse. I mitten är det blåbärsmousse av handplockade frysta blåbär med några hela färska blåbär inuti. Översta lager är det uppfriskande citronmousse.
Tårta spacklad med ett tunn lager av vanilj smörkräm med ljus rosa färg. Tårtan har en mjuk och balanserat smak.