En mjuk-seg mazarinkaka med krossad kardemumma, syrlig rabarbermousse och rabarbergele, omsluts av en vit chokladmousse med lite karamelltoner.
Täckt av en spegelblank clear mirrorglaze på ena sidan, och en velvet finnish på den andra.

Wild one
Beviset på att tårtan i sig kan vara enkel, men att dekorationerna kan göra allt.

