Solros dröm

Tårta är helt laktosfri samt glutenfri.
Botten är gjort av mandelsmjöl istället för vetemjöl. Smak av tårtabotten blev choklad.
I tårtan har vi frisk mangomousse och ajerkoniak-frappemousse.
Tårtan är täckt av vitchoklad ganache.
Dekorerat med sockerpasta blommor som jag gjorde själv samt några fjärilar och text gjort av guld papper.
Lite guld strössel och lite ätbart guld finns det på tårtan.
Tårtan smakade sött och lite surt. Perfekt kombination…