Stjärnklar höstnatt

Tårtan består av två lager, en större underdel och en mindre överdel. Bottnarna består av äppelkaka (sockerkaka med klyftade äpplen, som blivit pudrade i kanel och vaniljsocker). Mellan lagren finns kanel-buttercream frosting, denna frosting täcker även hela tårtan. Ytan på tårtan är glaserad med mirror glaze, underdelen har en melerad skogsgrön glaze och överdelen har en mörkblå glaze med stänk av ätbar guldfärg för att skapa ”stjärnor”. Slutligen är buskarna och träden som ramar in tårtan gjorda av kanelfrosting och löven är gjorda av smälta och formade karameller.

Täckt med: Kanelfrosting
Toppad med: Mirror glaze, kanelfrosting och smält karamell
Botten av: Äppelkaka
Fylld med: Kanelfrosting