Studentårta – Estet

Denna mastodont till studentårta är ett av mina bästa verk. citronsockerkaka till botten och sprängfyllda lager utav glasscreame, björnbär och chokladganash, spacklad med en fransksmörkräm med smak av citron och marschmallowfondant. Dekorerad med murgröna utav gumpaste och även studentmössan och kameran är ätbar!
Nedervåningen fick vackra volanger och ovanvåningen fick en fin blekrosa färg.