Täckt med: smörmarängkräm med färska jordgubbar
Toppad med: svanhuvud av sockerpasta och vingar av tempererad vit choklad, frystorkade hallon
Botten av: vanilj
Fylld med: glasskräm med färska jordgubbar, passionscurd och en jordgubbsmousse.

Sagan om ringen tårta
Bidrag till tävlingen Årets Tårtbagare – Tårtdekoration 2013, insänt av Annika Pettersson.

