Tårtan innehåller luftiga vaniljbottnar och är fylld med len vaniljkräm och ett fluffigt daimfluff. Den är spacklad med vaniljsmakande smörkräm och täckt med sockerpasta.
Den guldiga färgen är målad på vit sockerpasta med en guldig pulverfärg utblandad med lite vätska. Tryckte sedan dit svart strössel för att få något slags mönster.
Den svarta delen har jag gjort mönster på med hjälp av en patchwork cutter diamond. Gjorde sedan mönstret tydligare med ett modelleringsverktyg och slutligen tryckte jag fast guldiga sockerpärlor.
Masken är i grunden gjord av sockerpasta, sen har jag ”limmat” dit strössel över hela masken med kristyr, likadant strössel som jag satt på den guldiga delen av tårtan. Rosen och rosetten är även dessa gjorda i sockerpasta.
Fin färgad sockerpasta hittar du här på lyckasmedmat.se >>>
Freyjas tårta
Freyja kunde inte ha kalas som vanligt, när pandemin var som värst, så det blev en delad tårta med exakt alla hennes specifika önskemål, från ögonfärg, färg på munskydd till kaninernas positioner.