Ett skepp har per regel en jämn form, inte alls svår att efterlikna. Utmaningen var att skapa dem ikoniska detaljerna på vikingaskeppen som annars var relativt avskalade. Vi hade drakarna i varsin ände, sköldarna i metall längst sidorna och det symboliska vita och röda seglet (som jag inte är säker på verkligen hör till historien men något många verkar förknippa med vikingskeppen). För att få liv till tårtan var även airbrush ett måste!
Smak blev hallon och en magisk saltkaramell på muscovadosocker, över valnötsbottnar. Tårtan täcktes med sockerpasta och det också ätbara havet är en gelé färgad blå/grön.
Insänd av:
Josefin Emteryd
(Visited 233 times, 1 visits today)