Sommar och glädje

Ljusa bottnar. Fyllning med hallonsylt, hallonmousse och chokladmousse.
Täckt med vitmarsipan. Dekorationer av renshaw sockerpasta. Vattnet är botten gjord av blå sockerpasta med gelé ovanpå.
Gräset spritsad med smörkräm och blommorna av sockerpasta.