Bamsetårta

En Bamsetårta passar perfekt till kalaset för den som älskar världens starkaste och snällaste björn. Här har vi samlat bamsetårtor som våra läsare har bakat, med Bamse, Skalman, Lille Skutt och dunderhonungsburken i sockerpasta, marsipan och tårtbild.

Tips för en lyckad tårtdekoration med Bamse

• Tårtbild är enklast. En ätbar bild med Bamse läggs på en ljus, slät yta. Lägg den på smörkräm som fått stelna lite, eller på ett tunt lager vit sockerpasta, så att färgerna inte flyter.
• Figurer gör du i förväg. Forma Bamse och vännerna i sockerpasta eller modellerlera några dagar innan, så hinner de torka och står stadigt.
• Tänk på färgerna. Bamses brun, rött och blått blir starkast med gelfärg. Färga sockerpastan dagen innan, då djupnar färgen.
• Dunderhonung som detalj. En liten burk i sockerpasta med texten ”Dunderhonung” är en enkel figur som alla känner igen.

Vilken tårta passar under Bamse?

De flesta väljer en klassisk gräddtårta med sylt och vaniljkräm eller en chokladtårta. Ska tårtan klädas i sockerpasta behöver den en fastare fyllning, till exempel smörkräm eller ganache, och ett tunt lager kräm utanpå så att ytan blir slät. Ställ den kallt och lägg på figurerna samma dag som kalaset.

Klicka på en tårta för att se fler bilder och läsa hur bagaren gjorde. Letar du efter fler idéer till barnkalaset finns fler barntårtor och figurtårtor.