Examenstårta

En examenstårta firar slutet på en utbildning, oavsett om det är högskoleexamen, sjuksköterskeexamen eller ett körkort. Här har vi samlat examenstårtor som våra läsare har bakat, med examensmössor, diplom, böcker och yrkessymboler i sockerpasta och choklad.

Tips för att dekorera en examenstårta

• Visa vad som firas. Ett stetoskop för läkare och sjuksköterskor, en hammare för snickare eller ett lagboksuppslag för juristen gör tårtan personlig.
• Examensmössan. En fyrkantig mössa med tofs i sockerpasta är en klassisk symbol. Låt den torka några dagar så att kanterna är skarpa.
• Diplomrullen. Rulla en tunn platta vit sockerpasta och knyt ett band av röd sockerpasta runt mitten.
• Namn och titel. Skriv namnet med den nya titeln, till exempel ”Grattis, leg. sjuksköterska”, med choklad eller som tårttopper.

Vilken tårta passar till examen?

Till en examensfest passar en tårta som klarar att stå framme en stund, till exempel en chokladtårta eller en tårta med smörkräm och sockerpasta. Bottnarna kan bakas och frysas en vecka innan. Komplettera gärna med en långpannetårta om många gäster ska få en bit. Dekorationerna i sockerpasta kan göras flera dagar innan och förvaras torrt.

Klicka på en tårta för fler bilder och bagarens egna tips. Fler idéer hittar du under studenttårta och yrke.