Oreotårta – Tårtor med Oreokakor

En Oreotårta med krossade Oreokakor i fyllningen och hela kakor på toppen är en favorit hos både barn och vuxna. Här har vi samlat tårtor med Oreokakor som våra läsare har bakat, med cookies and cream-kräm, drips och chokladdekor.

Tips för en lyckad Oreotårta

• Kross med eller utan fyllning. Krossa kakorna med fyllningen för en söt och krämig kräm, eller skrapa av fyllningen för en mörkare och mer chokladig botten.
• Inte för fint. Krossa kakorna grovt för fyllningen, så blir det tydliga bitar som syns när tårtan skärs. För fin smul gör krämen grå.
• Oreobotten. Krossade Oreokakor blandade med smält smör blir en snabb botten till en ostkaka eller moussetårta.
• Dekoration på toppen. Hela och halverade kakor, mörk ganache som drips och små rosetter av vit kräm ger klassisk cookies and cream-look.

Så länge håller en Oreotårta

Kakorna blir mjuka i krämen med tiden, så sätt kakorna på toppen samma dag som tårtan serveras. En Oreotårta med smörkräm eller ganache håller två–tre dagar i kylen. Med vispad grädde smakar den bäst inom ett dygn. Vill du ha en fastare kräm, blanda grädden med mascarpone.

Klicka på en tårta för fler bilder och bagarens egna tips. Fler idéer hittar du under chokladtårtor, dripcakes och kinderäggstårtor.