Euro 2016 in France med smaker av svensk sommar

Det vi ser är en 3 vånings singel tårta med lätta neutrala bottnar. 1:a lager nedifrån är ren blåbärspuré (plockade i Strömstad skogar. 2:a lager en créme på vanilj smaksatt med fläder.
Centralt i tårtan en mousse kupol på jordgubbar (Rödsgubben i Bohuslän) 3:e lagret en bavroise på blåbär med en vit chokladcrême smaksatt med frystorkade hallon. Överst ett lager av jordgubbsgelé. Stade de France i miniatyr (med lavendel blommor som takantennerna på arenan) och grön fotbollsplan i mitten, Fotbollar (kupoler) straffpunkt, mittcirkel, tifon i vit choklad. Tillströmmande folk i form av blåbär. Jag skickar även en skuren bit som visar snittet på tårtan.