Blommiga tårtor

Blommiga tårtor är vackra till bröllop, dop, födelsedagar och mors dag. Här har vi samlat tårtor med blommor som våra läsare har gjort, med spritsade blommor, sockerblommor, pressade blommor och färska ätbara blommor.

Fyra sätt att dekorera en tårta med blommor

• Spritsade blommor. Rosor, pioner och små blommor spritsas i smörkräm med olika tyllar. Spritsa dem på bakplåtspapper, frys en stund och flytta dem till tårtan.
• Sockerblommor. Blommor av blomsterpasta kan göras veckor innan och ser nästan äkta ut.
• Färska blommor. Använd ätbara, obesprutade blommor som viol, ringblomma eller rosor från egen trädgård. Linda stjälkarna med tejp eller ställ dem i små rör så att de inte rör krämen.
• Pressade blommor. Torkade och pressade ätbara blommor trycks mot en slät kräm och ger en lätt och naturlig dekoration.

Vilka blommor är ätbara?

Viol, penséer, ringblomma, krasse, lavendel, rosor och fläder är exempel på blommor som går att äta. Använd bara blommor som inte är besprutade, så aldrig blommor från en vanlig blomsteraffär direkt mot tårtan. Liljekonvalj, rhododendron och fingerborgsblomma är giftiga och ska inte läggas på mat.

Klicka på en tårta för fler bilder och bagarens egna tips. Fler idéer hittar du under bröllopstårtor, spritsade tårtor och morsdagstårtor.