Doptårta

En doptårta ska vara lika fin som dagen den firar. Här hittar du doptårtor som hemmabagare har gjort, från enkla gräddtårtor med barnets namn till våningstårtor med sockerblommor, nallar och små skor i sockerpasta.

Så dekorerar du en doptårta

• Välj ett tema. Ljusblått, rosa, vitt eller neutrala toner med guld. Ett tema gör det lättare att välja blommor, band och figurer som passar ihop.
• Namn och datum. Barnets namn i sockerpasta, spritsad choklad eller som tårttopper gör tårtan personlig. Kolla stavningen två gånger.
• Gör figurerna i förväg. Nallar, vagnar, skor och blommor i sockerpasta behöver ett par dygn för att torka.
• Räkna gäster. En tårta på 24 cm räcker till cirka 20–25 bitar. Till ett stort dop blir en våningstårta eller en extra långpannetårta smidigare.

När ska doptårtan göras?

Bottnarna kan bakas och frysas en vecka innan. Fyll och täck tårtan dagen före dopet och dekorera på morgonen, så håller sig grädde och bär fräscha. En tårta i sockerpasta klarar sig bra i ett svalt rum, men ställ den inte direkt från kylen i solen, då bildas kondens på ytan.

Letar du efter en doptårta till en pojke eller en flicka finns egna samlingar för doptårta pojke och doptårta flicka. Klicka på en tårta för fler bilder och bagarens egna tips.