Elsatårta

En Elsatårta med snödrottningen från Frost är en av de mest önskade tårtorna på barnkalas. Här har vi samlat Elsatårtor som våra läsare har bakat, ofta med en docka där tårtan blir den isblå klänningen, och tårtor med Elsa i sockerpasta och tårtbild.

Så gör du en Elsatårta med docka

• Kjolen. Baka i en skålform eller stapla tre–fyra runda bottnar och skär dem till en kjol. Gör ett hål i mitten för dockan.
• Linda in dockan. Ta av dockans kläder, linda benen i plastfolie och stick ner henne i tårtan.
• Isblå klänning. Klä kjolen i ljust turkos sockerpasta eller spritsa den i smörkräm. Snöflingor i vitt och silverpärlor ger isglans.
• Elsas mantel. En tunn mantel av wafer paper eller tunn sockerpasta med ätbart glitter faller fint bakom dockan.

Elsatårta utan docka

En rund tårta i isblått med en Elsa-figur i sockerpasta, en tårtbild eller ett slott av glasstrutar och snöflingor fungerar lika bra. Snöflingor stansas ur tunt utkavlad sockerpasta och torkas ett dygn så att de blir raka.

Planera Elsatårtan

Gör snöflingor och detaljer flera dagar innan och förvara dem torrt. En hög dockatårta behöver fast fyllning och några sugrör som stöd i lagren. Använd bara glitter som är märkt ätbart.

Klicka på en tårta för fler bilder och bagarens egna tips. Fler idéer hittar du under Frozen – Frost, Barbietårtor och prinsesstårtor.